他说，所有正规的保健食品发挥的作用都是缓慢的，可是很多人减肥心切，恨不得几天之内就瘦下来，于是一些不法厂家就迎合消费者的这种心理，违规在保健食品里添加了化学药品，或者夸大宣传、炒作概念。
据徐华锋介绍，目前生产减肥类保健产品的企业中，大企业的比例不到10%，中小企业约占15%，剩下的80%都是小企业，“他们船小好掉头，一处罚就跑，打一枪换一个地方，企业成本不高，造成政府部门很难监管，所以很难从根源上解决这个问题。”他说中国保健协会每天都能接到消费者的类似投诉，并建议政府部门加大对不法行为的处罚力度。